Palace Restaurant Categoria precedente Categoria successiva
Menu Categoria precedente Categoria successiva
Antipasti.
Grande antipasto Palace Grande antipasto Palace€ 15 Selezione di salumi misti, pecorino stagionato, olive, bruschetta al tartufo, melanzane e zucchine grigliate. Bresaola, rucola e grana. Servito con crescia. Separatore Selection of mixed cold cuts, aged pecorino, olives, bruschetta with truffles, grilled aubergines and courgettes. Bresaola, rocket salad and parmesan. Served with crescia.
Tagliere di formaggi Tagliere di formaggi€ 9 Selezione di formaggi di stagione, servito con miele e pere. Separatore Selection of seasonal cheeses, served with honey and pears.
Unico Unico€ 10 Culatello stagionato servito con burrata, bruschetta e grana 24 mesi. Separatore Seasoned Culatello served with burrata, bruschetta and 24-month-old parmesan.
Carpaccio di black angus Carpaccio di black angus€ 10 Carne di angus, radicchio, pinoli e prugne alla julienne. Separatore Angus meat, radicchio, pine nuts and julienne plums.
Carpaccio al tartufo Carpaccio al tartufo€ 10 Carne di angus servita con scaglie di tartufo fresco e grana 24 mesi. Separatore Angus beef served with fresh truffle flakes and 24-month-old parmesan.
Carpaccio di bresaola Carpaccio di bresaola€ 8,5 Bresaola, rucola, grana e pomodorini pendolini. Separatore Bresaola, rocket, parmesan and pendulous cherry tomatoes.
Tartare New Tartare€ 12 Tartare servita con pomodorini secchi, capperi e salsa alla senape. Separatore Tartare served with dried tomatoes, capers and mustard sauce.
Tartare al tartufo New Tartare al tartufo€ 13 Tartare servita con tartufo fresco a scaglie e grana 24 mesi. Separatore Tartare served with fresh truffle flakes and 24-month-old parmesan.
Bruschetta mista Bruschetta mista€ 6 Cinque fette di pane con prosciutto crudo, pomodoro, tartufo, salsiccia, rucola e grana. Separatore Five slices of bread with prosciutto, tomato, truffle, sausage, rocket and parmesan.
Bis di scamorza al forno Bis di scamorza al forno€ 9 Due terrine di scamorza fusa con: radicchio, funghi porcini e speck; cicoria e prosciutto crudo. Separatore Two terrines of scamorza melted with: radicchio, porcini mushrooms and speck; chicory and raw ham.
Fritto misto Fritto misto€ 8 Frittura di patate, olive, mozzarelline, cipolle, zucchine. Separatore Fried potatoes, olives, mozzarella balls, onions, zucchini.
Patatine fritte Patatine fritte€ 6 Patatine fritte Separatore Chips
Sfizio New Sfizio€ 7,5 Olive fritte fatte in casa, zucchine julienne e salsa yogurt. Separatore Homemade fried olives, julienned courgettes and yogurt sauce.