Palace Restaurant Categoria precedente Categoria successiva
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Antipasti.
Grande antipasto Palace Grande antipasto Palace€ 12 Selezione di salumi misti, pecorino stagionato, olive, bruschetta al tartufo, melanzane e zucchine grigliate. Bresaola, rucola e grana. Servito con crescia. Separatore Selection of mixed cold cuts, aged pecorino, olives, bruschetta with truffles, grilled aubergines and courgettes. Bresaola, rocket salad and parmesan. Served with crescia.
Tagliere di formaggi Tagliere di formaggi€ 8,5 Selezione di formaggi di stagione, servito con miele e pere. Separatore Selection of seasonal cheeses, served with honey and pears.
Unico Unico€ 9 Prosciutto crudo stagionato servito con bruschetta, grana e burrata. Separatore Veal fillet served with rocket, raisins and balsamic vinegar glaze.
Carpaccio di black angus Carpaccio di black angus€ 9 Carne di angus, radicchio, pinoli e prugne alla julienne. Separatore Angus meat, radicchio, pine nuts and julienne plums.
Carpaccio di carne salada Carpaccio di carne salada€ 9 Carne trentina di vitello servita con germogli di finocchio e grana. Separatore Trentino veal meat served with fennel and parmesan sprouts.
Carpaccio di bresaola Carpaccio di bresaola€ 7,5 Bresaola, rucola, grana e pomodorini pendolini. Separatore Bresaola, rocket, parmesan and pendulous cherry tomatoes.
Bruschetta mista Bruschetta mista€ 5 Cinque fette di pane con prosciutto crudo, pomodoro, tartufo, salsiccia, rucola e grana. Separatore Five slices of bread with prosciutto, tomato, truffle, sausage, rocket and parmesan.
Bis di scamorza al forno Bis di scamorza al forno€ 8 Due terrine di scamorza fusa con: radicchio, funghi porcini e speck; cicoria e prosciutto crudo. Separatore Two terrines of scamorza melted with: radicchio, porcini mushrooms and speck; chicory and raw ham.
Fritto misto Fritto misto€ 7,5 Frittura di patate, olive, mozzarelline, cipolle, zucchine. Separatore Fried potatoes, olives, mozzarella balls, onions, zucchini.
Patatine fritte Patatine fritte€ 4,5 Patatine fritte Separatore Chips
Olive fritte fatte in casa Olive fritte fatte in casa€ 5 10 pz di olive fritte fatte in casa. Separatore 10 pcs of homemade fried olives
Mozzarelline fritte Mozzarelline fritte€ 4,5 10 mozzarelline fritte Separatore 10 pcs of fried mozzarella balls